Главный герой фильма «Иеремия Джонсон» – мужчина средних лет, который однажды приходит к пониманию, что устал от жизни с людьми. Иеремия Джонсон достиг многого в жизни, имеет свое дело и достаточно денег, но он больше не может жить с так называемыми цивилизованными людьми, поэтому уходит в горы. Мужчина прекрасно осознает, на какой риск идет, но стремление стать отшельником, чтобы слиться с природой, оказывается намного сильнее. Джонсон знает, что там его ждут злые индейцы, хищные звери, голод и холод. Проходит первая зима в горах, которую он переживает с большим трудом. Зато Джонсон многому научился и теперь уверен, что сможет выжить в дикой природе. Следующую зиму главный герой проведет с последователями.