«Полная посадка» – это новое кулинарное реалити-шоу на российской телевидении, со знаменитым шеф-поваром и ведущим Константином Ивлевым. По сюжету открывается поп-ап ресторан с открытой кухней, который вмещает шестьдесят посетителей. В каждом из двенадцати ужинов Ивлев предлагает уникальное меню. Гостей ждут, как экзотические блюда, так и знакомые каждому классические русские. При этом посетители ресторана становятся не просто гостями, а полноценными участниками этого шоу. Придут в ресторан и другие повара, но непрофессиональные, а те, которые сейчас учатся у Ивлева. Зрители увидят, что представляет собой ресторанный бизнес без прикрас, где всему персоналу приходится работать в стрессовых условиях.