Действие фильма «Перси против корпораций» разворачивается в Канаде в середине двухтысячных годов и рассказывает историю честного фермера, которого однажды обвинили в использовании ГМО. Перси честно работает на своей земле уже много лет, но оказывается втянутым в судебную борьбу с крупнейшей в Канаде корпорацией, которая принесла доказательства того, что в урожае фермера обнаружено ГМО. Перси берется за собственное расследование и узнает, что он не первый, кого обвинили в таких действиях. Главный герой объединяется с другими жертвами мошеннических махинаций и постепенно превращается в национального героя для тысяч канадских фермеров.