Главная героиня сериала «Ковбой из Копенгагена» – девушка Мия, которую два года назад похитили и превратили в рабыню. Ей удается сбежать из плена, так она оказывается в Копенгагене. Начать новую жизнь после рабства оказывается не так просто, долгие поиски хоть какой-нибудь работы приводят ее в преступную группировку. Мия с головой погружается в жестокий криминальный мир датской столицы. Благодаря новым связям девушке удается узнать, кто ее похитил и превратил в рабыню. В своем стремлении к справедливости и мести главная героиня выходит на свою обидчицу, женщину по имени Ракель, которая стоит во главе другой преступной группировки. С этого момента начинается ожесточенная война между двумя бандами Копенгагена.