Главный герой фильма «Последняя смена» - старик Стэнли, отдавший более сорока лет своей жизни работе в маленькой забегаловке. Теперь он уходит на пенсию и готовит себе замену. В свою последнюю смену Стэнли должен обучить нового работника – молодого афроамериканца Джевона. Джевон - начинающий писатель, работа в забегаловке нужна ему на некоторое время, парень уверен, что однажды напишет книгу, которая сделает его богатым и знаменитым. Понятное дело, что Джевон не стремится хорошо выполнять свои обязанности. Стэнли с гордостью рассказывает о нюансах своей работы, а Джевон всем видом демонстрирует презрение к такому труду. Конфликт поколений усугубляется социальными и расовыми предрассудками. Чем закончиться этот тяжелый день?