Главный герой комедии «Отель «Эдельвейс»» - красавчик Алекс, который с юности одержим идеей сказочно разбогатеть, никаких особых усилий к этому не прилагая. Обладая привлекательной внешностью и легким, склонным ко всяческим авантюрам нравом, мужчина то и дело придумывает «гениальные» идеи о том, как быстро сколотить состояние. Однажды он случайно узнает о месторождении золота высоко в карпатских горах и отправляется туда «в разведку». Оказывается, что прямо на месте месторождения находится старинное поместье, в котором располагается шикарный отель. Хозяин этого отеля и слышать не хочет о продаже, и тут в голову Алекса приходит шальная мысль о том, чтобы влюбить в себя дочь владельца, жениться на ней и действовать, как говорится, изнутри. Проблема состоит в том, что девушка уже помолвлена, и до ее свадьбы осталось совсем мало времени…